| 黒糖・・・サター |
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小石・・ってか！？
まぁ、確かに、石に見えなくも無いが、お口に含めば、あまぁ～い
自然の恵みが口いっぱいに広がりますぜ
￥ 525円(税込)
喜界島の黒糖はカルシウムやミネラル分をたっぷり含んでおり活力増進やお肌を美しく保つアルカリ性自然食..
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4月16日（月）13:38 | トラックバック(0) | コメント(0) | 島ぬ人の宝 | 管理
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| 『オダマキの横顔』 |
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花のある生活は人の心穏やかにするね！そろそろ野菜の（ゴーヤーとトマト）種蒔きしようかな？♪ベランダの「プランタン」でね(笑)
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4月15日（日）23:25 | トラックバック(0) | コメント(3) | 近況告知雑記帳 | 管理
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| 完成っ！ |
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瓶詰して完成デスッよ味は保証いたしかねますm(__)m
見た目はそれっぽいでしょ？
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4月15日（日）17:51 | トラックバック(0) | コメント(1) | 近況告知雑記帳 | 管理
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| タンカンマーマレードに挑戦 |
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 今年も余ったタンカンをジャムにしようと皮ごと刻んで果汁とザラメをコトコト煮込み始めました。
皮が柔らかくなるまで時間を掛けて煮込みます。
一昨年、初めて挑戦したのですが、これが、我ながら上手く出来たので、今年も田舎から送られてきたタンカンをマーマレード風のジャムにしようと、日曜日の今日、思い立ち、カミさんの居ぬ間に、仕込み始めたという次第。
本当は、生のタンカンも甘みがあって非常にジューシーなんですが、どうしても量が多くて、食べきれずに痛めてしまうことが多いので、この手を思い立ったのです。
ちなみに、ザラメは、これまた島の名産、黒糖ザラメです。
とろとろになったら、煮沸消毒したキッチリ蓋の出来る広口瓶に詰め込んで完成っ!!
朝のトーストにベストマッチングすること間違いなしっ！！
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4月15日（日）13:38 | トラックバック(0) | コメント(2) | 近況告知雑記帳 | 管理
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| ♪やさしいかほり ♪です |
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『ライラック』【花言葉】：「若き日の思い出」あいにく花曇り。
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4月14日（土）02:08 | トラックバック(0) | コメント(2) | 近況告知雑記帳 | 管理
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